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东坡牛肉的做法

杭州美食网 | 时间:2019-06-10 18:38:22

东坡牛肉的做法

文章导读

想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当四川省治疗癫痫病效果较好的医院然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做东坡牛肉

1.1胡萝卜和白萝卜分别洗净、去皮、切小块;葱切段;姜切片

2.2先来处理一下牛肉,将牛腩在冷水中多泡一会,泡去血水后冲洗干净,然后焯烫一下以去除血沫,取来一个汤锅,注入适量清水,烧开后放入焯好的牛腩,就癫痫病小发作频率有多高啊这样将牛腩在清水锅中炖制一个小时左右,什么调料都不用加,就这样炖即可

3.牛腩炖至一个小时后关火,取来炒锅,倒入适量油,烧热后放入辣椒段,再放入番茄酱、排骨酱、辣椒酱翻炒,三样酱料各放一勺即可,具体的量要根据自己的口味来调整,然后加入刚才煮牛肉的清汤,烧开

4.然后放入葱段、姜片、蒜头、香叶、大料、盐、白糖,搅匀后放入牛腩、胡萝卜块、白萝卜块,继续搅匀,等待汤汁烧开后转到小火,慢慢炖至所有材料软烂入味,也就是等到汤汁差不多收干就可以了

要想做好东坡牛肉这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完中年人癫痫的病因有哪些做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快银川洛永宁县哪里有治母猪疯的医院“胜任”。