黄瓜木耳拌豆花的做法【步骤图】_菜谱

主料

内酯豆腐1块

黄瓜1根

黑木耳30克

辅料

芝麻油5克辣椒油10克醋泡红椒1个泡野山椒2个生抽3克白醋25克生姜10克蒜瓣10克

黄瓜木耳拌豆花的做法

1.

准备好食材。

2.

黄瓜洗净、切丝。

3.

切好的黄瓜码放在盘中。

4.

豆腐入锅开水煮一会，取出切细丝。

5.

切好的豆腐丝码放在黄瓜丝上。

6.

黑木耳泡发后，洗净、切丝。

7.

开水中焯熟。

8.

焯好的木耳丝码放在豆腐上。

9.

姜蒜末用白醋调成汁。

10.

调味汁淋在黑木耳上。

11.

泡椒切碎。

12.

洒在食材上。

13.

淋上生抽和香油。

14.

淋上辣椒油，吃时拌匀。

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