茼蒿烧蛤蜊的做法_茼蒿烧蛤蜊怎么做_家常菜谱

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茼蒿烧蛤蜊的做法步骤

更新于：2018-05-26

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菜系及功效：家常菜谱

茼蒿烧蛤蜊的制作食材：

茼蒿1000克，蛤蜊500克，龙口粉丝，蒜，盐，鸡精各适量。

茼蒿烧蛤蜊的做法详细步骤

①将蛤蜊事先煮至五成熟，去壳；茼蒿切成丁状。

②锅内留油少许，将蒜末煸至金黄，入蛤蜊肉略加爆炒后放入茼蒿丁，翻炒。

③加少许高汤，加入粉丝，文火烧2分钟，加盐、鸡精调味出锅即可。

茼蒿烧蛤蜊的营养分析

蛤蜊

1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；2. 蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲...

一般人群均可食用1. 高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支...详细介绍

蛤蜊菜谱：

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粉丝

1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味...

一般人群均可食用。...详细介绍

粉丝菜谱：

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茼蒿

茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，...

一般人群均可食用。1. 适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、...详细介绍

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