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炸茄盒的家常做法[多图]_炸茄盒怎么做好吃

杭州美食网 | 时间:2019-12-23 14:30:30

炸茄盒的家常做法[多图]_炸茄盒怎么做好吃

    茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。此外,还含有维3.抗衰老茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义

    炸茄盒用料工具

    主料:茄子(1条)肉末(适量)面粉(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)

    厨具: 平底锅分类家常菜原味炸廿分钟简单难度

    炸茄盒的做法:

        1.准备好材料

        2.茄子中间切一刀不要切断形成茄盒

        3.鸡蛋打入面糊里搅拌

        4.肉末加点料酒生抽腌制

        5.把肉末塞进茄盒里

        6.均匀裹住面粉

        7.放入面糊里

        8.放入油锅里炸熟炸之金黄

        9.捞出来控油

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