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杏鲍菇烧鸡腿的做法_杏鲍菇烧鸡腿怎么做

杭州美食网 | 时间:2019-12-23 14:30:30

杏鲍菇烧鸡腿的做法_杏鲍菇烧鸡腿怎么做

主料

鸡腿400克

杏鲍菇100克

洋葱80克

胡萝卜适量

辅料

葱适量姜适量蒜适量八角适量花椒适量冰糖适量杭椒适量生抽2勺蚝油1勺老抽1勺

杏鲍菇烧鸡腿的做法

1.

准备食材:鸡腿400克、杏鲍菇100克、胡萝卜适量、洋葱1个、葱姜蒜适量、八角花椒适量、冰糖适量、杭椒适量

2.

鸡腿剁块,其他配菜切成块、段

3.

鸡腿肉放入锅中加葱、姜、料酒、冷水,撇出血沫,捞出沥干净

4.

锅中留油加鸡块翻炒均匀,加入葱姜、花椒八角、冰糖

5.

加2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽,翻炒均匀后加入配菜

6.

再次翻炒均匀,加入清水,大火烧开,中火炖熟,最后加盐大火收汁即可

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