豆芽滑肉丝的做法_豆芽滑肉丝怎么做_京菜菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 京菜 > 豆芽滑肉丝的做法 豆芽滑肉丝的做法步骤 更新于：2018-05-20 收藏 267 次  /  18 人做过这道菜 分享豆芽滑肉丝的做法 豆芽滑肉丝的简介及特色 豆芽脆嫩，肉丝滑软，咸香可口。 分类标签 京菜分类家常菜谱分类便秘食谱分类防癌抗癌食谱分类清热解毒食谱分类咸鲜味 菜品口味滑炒主要工艺 食材明细 绿豆芽250克猪肉(瘦)125克料酒10克盐5克味精2克大葱10克姜10克花生油60克淀粉(豌豆)15克 豆芽滑肉丝的做法详细步骤 1.将绿豆芽洗净，沥去水.将猾洗净，切成4厘米长的细丝，用料酒5克精盐3克，湿淀粉25克（淀粉15克加水）抓匀上浆，下入四成热油中滑透，倒入漏勺滤油.<BR>2.锅内加油30克烧热，放入葱（切丝）、姜（切丝）炝锅，放入绿豆芽用旺火翻炒，加入精盐、料酒、肉丝、味精炒匀，出锅装盘即成。 豆芽滑肉丝的做法小贴士 制作要诀： 本品需用花生油约300克。 豆芽滑肉丝的营养分析 猪肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍 猪肉菜谱： 猪肉丸子汤   炸肉丸   锅贴（白菜猪肉饺子）    更多做法> 绿豆芽 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3. 绿豆芽中还含有... 一般人群均可食用1. 特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症...详细介绍 绿豆芽菜谱： 蒜拌绿豆芽   绿豆芽炒粉条   鸭丝绿豆芽    更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍 蚕豆淀粉菜谱： 更多做法>大同哪里有治疗癫痫病的医院郑州市治疗癫痫的医院怎么选择癫痫病发病如何急救孕妇吃拉莫三嗪片有影响吗?