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[厨艺话题]做翅子汤放什么调料

2019-10-21 11:20:32

一、翅子汤简介二、做翅子汤放什么调料三、翅子汤的常见做法四、翅子汤的食物相克知识翅子汤简介翅子就是鱼翅啦,鱼翅,就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。富含胶原蛋白质,而且具有益气、开胃、补血... [查看详情]

[厨艺话题]餐饮店如何建立合理的原料验收体系

2019-09-29 14:49:23

1、设立称职的餐饮店验收人员　　　　验收员必须聪明、诚实，对验收工作感兴趣，食品原料知识要丰富。　　　　在招聘验收员时，企业的人事部门应负责遴选应聘人员，审查应聘人员的资历。然... [查看详情]

[厨艺话题]2018年很可能被炒掉的10类餐饮人

2019-09-29 14:35:01

过完年，马上就到了各行各业人员流动的高峰期，很多餐饮老板也会在这个时候“换血”。在这个“换血过程”中，哪些员工可以高枕无忧，哪些人又很可能被取代呢？　　1、薪水太高，贡献平平　... [查看详情]

[厨艺话题]*对食品添加剂怎样管理

2019-09-29 14:24:26

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[厨艺话题]哪个牌子酸菜鱼好吃

2019-09-29 14:05:19

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[厨艺话题]窝点制黑盒饭专供写字楼_食品安全 - 美食杰

2019-09-10 11:28:13

近日，京华时报接到读者举报称，在朝阳区将台地区发现有人以外卖形式销售“黑盒饭”。随后，记者通过多日调查暗访，在朝阳区洼子村一处平房内找到了这个黑窝点，其不仅没有任何经营... [查看详情]

[厨艺话题]青椒香菇炒笋干的做法

2019-06-10 21:27:29

青椒香菇炒笋干的做法文章导读你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家癫痫病手术费用长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美... [查看详情]

[厨艺话题]山药火腿粥的做法

2019-06-10 21:23:23

山药火腿粥…的做法文章导读一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好山药火... [查看详情]