酸辣土豆丝的家常做法[多图]_酸辣土豆丝怎么做好吃

用料

土豆一个

红萝卜半个

干辣椒一个

蒜茸少许

酸辣土豆丝的做法步骤

1.土豆切成细丝,然后放水里洗去多余的淀粉,再换水,把洗过的土豆丝放在清水里浸泡备用。

2.红萝卜去皮切成细丝,放开水里灼下捞起备用.

3.油烧热后,爆香蒜茸和辣椒,把土豆丝捞起,滤掉多余的水,放到锅里翻炒,然后把红萝卜丝也放进同炒.略炒几下,放盐,白醋,就可上碟了.

小贴士

土豆丝一定用清水浸泡几次,这样炒起来才爽口,不容易粘锅,而且不会变色.。武汉癫痫病的医院哪家比较专业北京去哪治疗癫痫病比较好治疗癫痫很好的药