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咖喱鸡肉的家常做法[多图]_咖喱鸡肉怎么做好吃-_苏菜-

美食网 | 时间:2019-12-16 12:09:30

咖喱鸡肉的家常做法[多图]_咖喱鸡肉怎么做好吃-_苏菜-

    这款我称之为“白领菜”的咖喱,里面的鸡肉可以换成你喜爱的各种肉,但是土豆不要少(⊙o⊙)哦,下班回来,自己动手十多分钟热热呼呼的一盘菜来了,拌上一碗米饭,一顿香喷喷的晚餐便解决了,吃不完的可以速冻在冰箱,然后吃多少用勺子舀出多少解冻即可!精彩推荐:咖喱鸡肉饭的做法

    咖喱鸡肉用料工具

    主料:鸡腿肉(300g)胡萝卜(100g)洋葱(50g)辅料 土豆(200g) 咖喱(100g) 色拉油(适量)

    厨具: 炒锅分类米饭热菜中辣烧半小时简单难度

    咖喱鸡肉的做法:

        1.鸡腿肉洗净切块,土豆胡萝卜洋葱切块待用

        2.烧开水土豆胡萝卜丁下锅焯水至7层熟。鸡腿肉下锅煮2-3分钟捞出备用

        3.炒锅烧热,放入适量色拉油,烧至7层热下鸡肉煸炒出香味,再下入土豆块和胡萝卜块煸炒两到三分钟,锅中加一碗水,以刚刚淹着菜为参考,锅中放入咖喱块(不要使劲翻锅让),让其慢慢融化,以免糊锅,待咖喱完全融化之后,放入洋葱块。

        4.小火熬制5分钟左右,待咖喱入味,盛盘即可享用,(可依据咖喱口味选择加盐或者不加盐)

    小窍门:

    1.这个是我买的成品咖喱块,牌子大家可以自己选2.盐我没有特别去写是因为不同品牌咖喱味道差异,大家可以根据菜的味道选择加或者不加盐3.咖喱块融化之后,一定小火煮,不停翻锅,以免糊锅,浓稠度根据自己喜好,或者脑补在外吃过的咖喱状态即可玉树专治癫痫病的医院在哪里癫痫是什么症状贵州治疗癫痫病医院