全麦毛毛虫的家常做法[多图]_全麦毛毛虫怎么做好吃

用料

高筋粉300克

鸡蛋1个

蜂蜜15克

牛奶120克

奶粉30克

细砂糖20克

干酵母5克

盐3克

鲜奶油50克

全麦毛毛虫的做法步骤

1.牛奶倒入微波碗中,放入微波炉内高火2分钟,取出放置室温.放入干酵母搅匀.静置8分钟。

2.高筋粉+蜂蜜+奶粉+鸡蛋+糖+盐+发酵水搅拌,揉15分钟,加入奶油继续揉45分钟。

3.揉至光滑可以拉出薄膜。

4.放到暖气上发酵至2到2.5倍大。

5.轻拍面团,赶走空气.分割滚圆,松弛15分钟。

6.搓成长条,擀开,抹上沙拉酱,撒上肉松(也可以抹花生酱果酱),在靠近1/3处划几刀，卷起，放到试先刷了油的烤盘。

7.烤箱放入一杯热水,烤箱180度预热30秒关火.把烤盘放入,30分钟如烤箱温度太低,在把烤盘取出,把烤箱180度预热2分钟关火,放入烤盘继续发酵15分钟。

8.取出发酵好的面团,涂上蛋水(蛋:水=3:1)。

9.175度20分钟[请根据自己烤箱设置好烘焙时间和温度]。

小贴士

松软香甜的法式煎吐司就做好啦，真的很好吃哦

充分浸泡吸足蛋奶液后，再用黄油煎出来，表面香香，内里嫩滑，加一杯豆浆或咖啡，享受一下云南癫痫医院治疗癫痫病的方法北京医院治疗癫痫病癫痫病持续发作应该选择什么药物吃拉莫三嗪片期间可以哺乳吗