双椒肉末烩皮蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 双椒肉末烩皮蛋的做法

双椒肉末烩皮蛋的做法步骤

更新于：2018-01-30

收藏 2135 次  /  119 人做过这道菜

分享双椒肉末烩皮蛋的做法

分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

松花皮蛋3只猪瘦肉少许青红辣椒各一个蒜适量麻油适量鸡精适量糖适量醋适量盐适量老抽适量料酒适量

双椒肉末烩皮蛋的做法详细步骤

第1步

松花皮蛋去皮后切瓣，蒜切末。青红椒切丁，蒜切末。

猪瘦肉切末后，调入料酒，老抽拌匀后稍腌

第2步

锅中下油，油热后，倒入肉末炒至变色后捞出备用。4.

用余油，再次加热后下蒜末炒香，倒入青红椒丁翻炒。

第3步

切好的皮蛋，肉末，翻炒约2分钟后调入适量盐，醋，白糖，鸡精调味淋上少许麻油，起锅即可。

双椒肉末烩皮蛋的营养分析

瘦肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍

瘦肉菜谱：

皮蛋瘦肉粥   丝瓜瘦肉汤   瘦肉米粉    更多做法>

皮蛋

松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴...

大众都可食用1.火旺者很宜；2.少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心...详细介绍

皮蛋菜谱：

凉拌皮蛋   上汤娃娃菜   香菜皮蛋豆腐    更多做法>哈尔滨哪看癫痫病北京哪家看癫痫病好太原癫痫病到哪里治好