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酱骨架(唔辣)的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

杭州美食网 | 时间:2019-12-09 17:32:38

酱骨架(唔辣)的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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酱骨架(唔辣)的做法步骤

更新于:2018-05-03

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分类标签

家常菜谱分类卤酱菜分类酱香味 菜品口味酱主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度

食材明细

猪脊骨500g香叶2片八角1粒桂皮半条冰糖30g老抽15ml料酒15ml盐少许/睇住落生抽15ml红曲粉2g

酱骨架(唔辣)的做法详细步骤

第1步

1、排骨切大段,2:用流动的清水冲洗两小时去血水(如果飞水就无咗一半香味架啦),3、冷水下锅(水要一次放够,比食材多三倍左右)

辅料大集合

第2步

将所有辅料以及调味料倒入煲度,大火烧开转中火煮1小时,期间……爱干嘛干嘛去

上碟前再试试味,根据自己喜好落盐

第3步

既简单又唔燥既酱排骨架就做好啦,好吃

酱骨架(唔辣)的做法小贴士

排骨叫市场阿姨帮手斩成大概三公分左右就OK

酱骨架(唔辣)的营养分析

猪脊骨

味甘、性微温,入肾经;滋补肾阴,填补精髓;用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。...

一般人群均可食用...详细介绍

猪脊骨菜谱:

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