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中式牛扒的家常做法[多图]_中式牛扒怎么做好吃-_闽菜-

杭州美食网 | 时间:2019-12-23 14:38:25

中式牛扒的家常做法[多图]_中式牛扒怎么做好吃-_闽菜-

    嘿嘿!中式牛扒还是山寨牛扒,没有准备任何煎牛扒的调料,去菜场本来想买点牛肉煮汤的,突然心血来潮买了两块回来,按家里现有的调料做成山寨版,卖相差点,味道不错哦!值得分享,只是缺了一副刀叉。

    中式牛扒用料工具

    主料:牛扒(两块)西红柿(半个)红葱头(三个)辅料盐(适量) 生抽(适量)黑椒粒(适量) 蚝油(适量)嫩肉粉(适量)

    厨具: 平底锅分类其它煎廿分钟简单难度

    中式牛扒的做法:

        1.牛扒用刀刀背敲松肉质,加盐丶生抽丶蚝油丶嫩肉粉丶黑椒粒丶油抓腌入味。

        2.红葱头丶西红柿切小粒。

        3.平底锅烧热放入橄榄油。

        4.放入腌制好的牛扒煎至九成熟。(我不敢吃有血水的。)只能煎熟点。

        5.煎好放碟。

        6.用生粉丶蚝油丶生抽加入清水调点汁。

        7.锅里爆香红葱头丶加入西红柿粒翻炒,加入调好的生粉汁,大火煮到浓稠。

        8.浇入酱汁。

    小窍门:

    没有什么华丽的摆盘,却有实实在在的味道,浓浓的的黑椒味!婴儿吃托吡酯片影响智力吗托呲酯用来治疗癫痫有效果吗青少年癫痫病要怎么治疗?