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红烧排骨的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_1

杭州美食网 | 时间:2019-12-09 17:46:10

红烧排骨的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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红烧排骨的做法步骤

更新于:2018-07-15

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家常菜谱分类香味 菜品口味红烧主要工艺1小时以上所需时间

食材明细

排骨1000g姜10g八角10g冰糖50g香叶适量桂皮适量葱段适量大蒜适量老抽适量料酒适量热水适量

红烧排骨的做法详细步骤

第1步

冷水下锅,煮排骨的过程中不要盖锅盖儿把泡沫弄干净

锅中热油,放入冰糖,准备炒糖色。

第2步

糖化了以后把焯好的排骨翻炒

先加入桂皮,大料,香叶。

第3步

再加入大蒜和葱段

放入老抽料酒然后再放入可以没过排骨的热水。炖至半小时至40分钟左右。

第4步

红烧排骨就做好啦

红烧排骨的营养分析

排骨

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

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