果味穿心莲的做法-果味穿心莲如何做好吃
主料:穿心莲,火龙果,西瓜
配料:盐,香油
作者:健康美食
时间:2015-07-11 10:33:55
难度:新手尝试 类型:『 热菜 』
归属:
标签:果味穿心莲,果味穿心莲的做法
穿心莲食谱大全
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果味穿心莲介绍
这道果味穿心莲的做法简单,营养也非常丰富。这道菜是一道,可以在夏日,清热去火的凉拌菜。这道菜里加入了水果在里面,享受美味的同时,也可以吃水果一举两得。穿心莲具有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。
果味穿心莲的做法:
1、准备食材穿心莲。
2、火龙果、西瓜。
3、穿心莲去老茎,掐成小段,洗净。
4、沸水中放一滴油,将穿心莲放入烫约30秒。
5、把穿心莲捞出,过一下冷水,捞出沥去水分。
6、把火龙果、西瓜切小方块。
7、把穿心莲、西瓜、火龙果放一起。
8、放入精盐(盐要少放,穿心莲本身有咸味)。
9、放入香油调味,拌均匀即可装盘。
果味穿心莲成品图:
果味穿心莲小技巧:
1、穿心莲本身有咸味,盐要少放。
2、水果的添加可以随自己的喜好搭配。
3、穿心莲比较嫩,焯烫不要超过30秒。
4、喜好生吃的,直接拌也可以。
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