三鲜煲的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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三鲜煲的做法步骤

更新于：2018-01-07

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家常菜谱分类香味 菜品口味煮主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度

食材明细

骨头适量青菜适量贡丸适量粉丝适量冬笋适量蛋饺适量蘑菇适量料酒适量盐适量鸡精适量

三鲜煲的做法详细步骤

第1步

把骨头清洗干净。把洗干净的骨头放入高压锅，加入冷水没过骨头，不要盖紧盖子，先大火煮开。

煮开后撇去浮沫。加入料酒和一勺醋，盖好锅盖，高压锅发出扑哧的声音后改小火慢慢炖30分钟就可以了

第2步

把刚刚熬制好的没有冷藏的骨头汤和骨头放入砂锅里。扇子骨已酥化，还有那几块“软骨头”，味道好极了啊哈哈！

放入贡丸，冬笋片（事先要焯水）。

第3步

煮开后放入蛋饺。

放入切好的蘑菇片，

第4步

加入适量的粉丝。

放入清洗干净的菜心。

第5步

很后才放入适量的盐。加入一点点鸡精（因为骨头汤已经很鲜美了，不加其实也可以的）。

三鲜煲的营养分析

蘑菇

1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到...

一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病...详细介绍

蘑菇菜谱：

椒盐蘑菇   鸡蛋菠菜沙拉   芝士酱肉焗蘑菇    更多做法>

小白菜

1. 提供营养、强身健体：小白菜为含维生素和矿物质很丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。2. 保...

一般人群均可食用。但脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。...详细介绍

小白菜菜谱：

小白菜炖豆腐   椒麻四件   油豆腐炒小白菜    更多做法>

冬笋

冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的...

一般人群均可食用1. 对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬...详细介绍

冬笋菜谱：

炒万年青   芫荽冬笋红萝卜汤   冬笋雪菜肉丝面    更多做法>

粉丝

1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味...

一般人群均可食用。...详细介绍

粉丝菜谱：

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