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九九归一养颜汤的做法步骤
更新于：2018-06-25
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家常菜谱分类美味粥汤分类美容菜谱分类滋阴食谱分类甜味 香味 菜品口味煮主要工艺1小时以上所需时间高级制作难度
食材明细
猪大骨1斤猴头菇4朵黄芪3片花胶2条玉竹一撮陈皮2小块干百合10片淮山7片桂圆肉9颗枸杞一撮
九九归一养颜汤的做法详细步骤
第1步
各种配料准备齐全；
花胶加2-3片生姜清水浸泡20分钟变软，捞起备用；
第2步
猴头菇清水浸泡20分钟，挤干水份备用；
水里加适量料酒、生姜、八角一颗烧开，放入洗净的猪大骨煮3分钟，捞起冲干血水备用；
第3步
猪骨、除枸杞外其它各种配料放入慢炖锅里，加开水漫过所有材料，开低档慢炖3-6小时；
起锅前20分钟加枸杞，起锅时加适量盐调味即可。
九九归一养颜汤的做法小贴士
1．各种中药配料可以在各大中药房买到；
2．花胶、猴头菇要事先清水浸泡至软，其它中药要用清水洗净；
3．猪骨下锅前很好加料酒、生姜、八角用开水汆烫，并洗净血水，这样炖出的汤汁才清亮、无血腥味；
4．猪大骨一斤可以用瘦肉半斤或者鸡一只代替；
5．慢炖的时候水漫过材料就好，不要加太多，以免影响汤的醇厚味道；
6．枸杞不要太早加入，否则会煮开花；
7．不要过早放盐，那样会使肉块缩小变硬，不易烧酥，吃起来很“柴”味道差，盐还会使肉里含的水分很快跑出来，会加快肉类蛋白质的凝固，严。重影响汤的鲜美味道；
8．慢炖锅长时间通电，底部会变得很热，使用的时候很好放在瓷砖、水泥地板上。
九九归一养颜汤的营养分析
山药
1. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆...
一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性...详细介绍
山药菜谱：
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枸杞
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血...
一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉...详细介绍
枸杞菜谱：
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桂圆肉
1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；2. 研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科...
一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕...详细介绍
桂圆肉菜谱：
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百合
1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦...
1. 适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁者。2....详细介绍
百合菜谱：
西芹百合 莲子百合龙眼汤 百合马蹄蜜枣水 更多做法>沈阳市治疗癫痫病医院去哪好郑州能看癫痫的医院哪里比较好?湖北治疗癫痫病哪家医院好?北京较好癫痫病医院有哪几家